Äta

Veckans lunchmeny

 V.29

Köket öppet för lunch 11:30-15:00

Måndag

Gotländsk citron och ramslökskorv med smörad citronsky, potatispuré, rökt majonäs samt sallad på rädisor och bladspenat

Dagens fångst med basilikamixad vitvinsås, färskpotatis med bladspenat, räkor med soltorkade tomater, rostade frön och riven parmesan

Vi serverar också

Hustets köttbullar XL med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka.

Sydfransk fisksoppa (Bouillabaisse variant) med räkor, rouille och krutong.

Räksmörgås på rågbröd med ägg, sallad, citronmajonäs. gurka, rödlök, sommartomater mm.

Sommar sallad med Italienska smaker.

Veckans pasta: Klassisk Bolognese

Tisdag

Asiatisk långbakad fläsksida med smörad sojasås, lime och ingefärsmajonäs, böngroddsallad, färskpotatis med rostade sesamfrön, picklade rödkål

Dagens fångst med brynt balsamicosmör, färskpotatis med krossade rödbetor, rostade valnötter, smulad getost samt sallad på bladspenat och päron

Vi serverar också

Hustets köttbullar XL med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka.

Sydfransk fisksoppa med räkor, rouille och krutong.

Räksmörgås på rågbröd med ägg, sallad, citronmajonäs. gurka, rödlök, sommartomater mm.

Veckans pasta: Klassisk Bolognese

Sommarsallad med Italienska smaker.

Onsdag

Långsjuden läggklubba med senapsvelouté, persiljekrossad potatis, picklade rödbeta, samt sallad på äpple och fänkål

Dagens fångst med vitvin och jordärtskockasås, potatispuré, råhyvlade champinjoner, rostade hasselnötter och räkor

Vi serverar också

Hustets köttbullar XL med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka.

Sydfransk fisksoppa med räkor, rouille och krutong.

Räksmörgås på rågbröd med ägg, sallad, citronmajonäs. gurka, rödlök, sommartomater mm.

Veckans pasta: Klassisk Bolognese

Sommarsallad med Italienska smaker.

Torsdag

Pannbiff med kantarell och enbärsås, potatis och västerbottenostpuré, picklade gurka, rostad morot

Dagens fångst dillsås, rostade rödbetor, färskpotatis, riven pepparrot, krossade gröna ärtor

Vi serverar också

Hustets köttbullar XL med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka.

Sydfransk fisksoppa med räkor, rouille och krutong.

Räksmörgås på rågbröd med ägg, sallad, citronmajonäs. gurka, rödlök, sommartomater mm.

Veckans pasta: Klassisk Bolognese

Sommarsallad med Italienska smaker.

.

Fredag

Rödvinsbräserad lammbog med ängsörter, rödvinsås, potatispuré, myntamajonäs, rostad palsternacka

Dagens fångst med skaldjursås, potatispuré, rostad blomkål och räksallad med fänkål

Vi serverar också

Hustets köttbullar XL med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka.

Sydfransk fisksoppa med räkor, rouille och krutong.

Räksmörgås på rågbröd med ägg, sallad, citronmajonäs. gurka, rödlök, sommartomater mm.

Veckans pasta: Klassisk Bolognese

Sommarsallad med Italienska smaker.

Lördag - Söndag

Köket öppet för helglunch 11:30-15:00

På helgmenyn finns kött, fisk, pasta, räksmörgås, sallad, fisksoppa, vegetariskt och köttbullar. 

Hjärtligt välkomna!

För  bokningar ring 0300-404010 (ibland har vi svårt att svara under lunchen, så smartast är att ring före eller efter lunchen om det rör sig om övriga frågor)

Tack!

Välkomna

Önskar Ingrid och Ingemar Lyxell med personal

Boka bord på telefon
0300 40 40 10